Антиоксидантные и противовоспалительные свойства полифенолов. Ресвератрол.

Ресвератрол — это полифенол, который в больших концентрациях содержится в винограде, в некоторых сортах красного вина, темном виноградном соке. В меньших — в арахисе, чернике, голубике, клюкве и темном шоколаде. Это растительное соединение широко известно своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследователи обнаружили, что ресвератрол эффективен для укрепления здоровья сердца. Он помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов,…